Каждый любитель дачного отдыха знает много рецептов шашлыка. Но если это блюдо надоело, а без ароматного жареного мяса на природе обойтись тяжело, выходом может послужить приготовление не менее вкусного и полезного блюда под названием люля-кебаб.
Этот метод гриллинга рыбы был позаимствован у индейцев племени Аравак. По сей день люди готовят рыбу по этому рецепту, приправляя свежими травами жарят над углями по итогу получая взрывной вкус, наполненный ароматами.
Вертел — он же прут, штырь, стержень, вертель. Давайте разбираться, что это такое и с чем это «едят».
А почему бы и не попробовать яркий вкус африканской взрывной кухни!
Все ингредиенты вполне доступны каждому!
